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Pimiento del padrón 500g

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  • Description

  • Characteristics

  • El pimiento de Padrón se trata de un vegetal de cultivo, una variedad de pimiento (Capsicum annuum). Son pimientos de pequeño tamaño, entre unos 5 y no más de 10 cm y de forma algo alargada, cónica o fusiforme y ligeramente surcada longitudinalmente por estrías bulbosas, que le confieren un aspecto arrugado tras su fritura. Suelen ser de color verde oliva a verde amarillento. Además de su generalizado intenso sabor, tienen como particularidad gastronómica el que algunos ejemplares resultan particularmente picantes. Tal y como dice el refranero popular «Los pimientos de Padrón, unos pican y otros no». La temporada de recolección puede comenzar ya a mediados del mes de mayo, prolongándose hasta alcanzar el verano, soliéndose recolectar cuando su tamaño aún es reducido. Suelen asarse a la plancha o freírse frescos y al servirlos se sazonan con sal gorda .

    Este producto sólo se podrá comprar con una de nuestras cajas de frutas de 15kg y 20kg.

  • Additional Information

    Variety Pimiento Italiano
    Free shipping No

Pimiento del padrón 500g

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